يُعدّ توقيت الحصاد عاملًا حاسمًا في الحصول على أفضل نكهة من ثمار البمبرة. فالثمرة الناضجة تكتسب لونًا أرجوانيًّا داكنًا يميل إلى السواد، وتصبح قشرتها لامعة ومشدودة، ويلين قوامها قليلًا عند الضغط الخفيف.
يُنصح بجني الثمار يدويًّا بحذر لتجنّب إتلاف القشرة أو إسقاطها على الأرض، إذ إن البمبرة سريعة التلف ولا تحتمل التخزين الطويل في حالتها الطازجة، وهو ما يفسّر ندرتها في الأسواق البعيدة عن مناطق زراعتها.
غالبًا ما تثمر الشجرة بغزارة خلال موسمها، فتغطّي حبّاتها الجذع بالكامل، ما يجعل عملية الحصاد تجربة ممتعة ومجزية للمزارعين وعشّاق الفاكهة.
يشارك «المنار» هذه التفاصيل الدقيقة ليضمن للقارئ فهمًا كاملًا لدورة حياة البمبرة، من الزهرة إلى الثمرة الناضجة الجاهزة للتذوّق.